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皇冠多少钱一公里 家人隔几天就要吃这道菜,做法简单,口感嫩滑,老少皆宜!

2020-01-11 18:49:27  来源:纳福资讯 

皇冠多少钱一公里 家人隔几天就要吃这道菜,做法简单,口感嫩滑,老少皆宜!

皇冠多少钱一公里,最近家人特别喜欢吃这种口感嫩滑的玉子豆腐,每次买三根刚好蒸一盘,2块钱一根,一盘美味佳肴花不了10块钱呢。尤其是婆婆和孩子,两个人对这个菜简直百吃不厌,蒸一盘连汤汁都吃光,隔几天就提醒我去买来烹调。其实这个食材,并不是用豆子制成的。玉子豆腐又称日本豆腐、内酯豆腐、鸡蛋豆腐、蛋玉晶,虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。

这种豆腐最适合清蒸,它很柔软,稍微碰一碰就会碎,所以清蒸可以保持完整的形状,蒸好的玉子豆腐淋上煸炒香的肉糜,又香又滑,用汤匙舀一口放进嘴里,来不及细嚼,瞬间滑进胃里,牙齿不好的老人,吃这道菜,几乎不用咀嚼都能消化,婆婆每次看我做这道菜,总是说它比大鱼大肉还香!

【食材】玉子豆腐3个、小葱1根、肉糜50克、酱油1汤匙、盐2克、淀粉1汤匙、香油2克、蚝油1汤匙

做法:

猪肉洗净剁碎,调入酱油、盐、香油和少许淀粉抓匀,腌制片刻

用剪刀剪开玉子豆腐两个角,再剪开封口,这样就能把玉子豆腐完整取出来

玉子豆腐切厚片,摆在碟子上,小葱洗净切碎

豆腐放入蒸锅中,大火蒸6分钟左右

热锅倒油,将肉糜煸炒出香味,碗里倒入一汤匙淀粉,1汤匙蚝油,加上半碗清水,搅拌均匀,倒入锅中

大火煮至酱汁浓稠,撒下葱花拌匀

舀起淋在豆腐上面即可

小贴士:玉子豆腐本身熟的,不用蒸太久,6-8分钟就差不多了。

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